物料在螺旋滚筒中进行喷淋、清洗各种微小杂物顺网孔流出水槽中，清洗干净，操作简便。清洗速度可调，清洗效果好，不损伤产品。该设备可与振动沥水机、翻转风干机串联使用，达到生产流水线的效果。
本机适用于清洗各种水果蔬菜、海产品、包装袋等；水果类(新疆葡萄干、杏干、大枣、山楂、小西红柿等)、海带贝类、鱼类、豆类等。
